Рецепт воздушного пасхального кулича с изюмом. В тесто добавляют опару, яйца, сахар, масло, сметану, цедру лимона и изюм. Тесто замешивается до однородности и оставляется на подъем на 1,5 часа. Получается 9 куличей диаметром 11 см. Куличи получаются влажными и не черствеют долго.